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Taberna

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MENÚ

18 €​

8,5 €

8,5 €

8,5 €

8,5 €

8,5 €

Selección de quesos mimados en casa

Luna de chocolates

Tarta de limón y chocolate blanco con helado de yogurt

Flan cremoso de queso, manzana e "intxaursaltsa"

Torrija tostada en la sartén con helado de canela

Coulant de avellanas con sorbete de pasión y mango

POSTRES

RACIONES

Ensalada de vainas con bacalao

Jamón "euskal txerri"

Marisco del día

Crujiente de pimientos asados, anchoa y piparras

Ensaladilla con cigalas

Pan de cristal con tomate

Croquetas

Calamares

Solomillo de vaca, piquillos y ensalada verde

14 €

20 €

Sm*

14 €

14 €

6 €

9 €

13 €

28 €

Mini burger de bonito​

Pisto meloso de bacalao con brandada

Ostra, lechuga y txakolí

Oreja y morros guisados

Risotto de setas, trufa y foie

Huevo, jamón, patata y trufa

Cubo de panceta glaseada

Ravioli de rabo

Royal de foie, yele de Px y espuma de trufa*

PINTXOS

5,50 €

4,50 €

5,50 €

4 €

4,70 €

4 €

4,50 €

4,80 €

5 €

+ 10% en terraza

* De la mano de Hilario Arbellaitz (Restaurante Zuberoa)

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