Taverne
Á parteger
Carabineros grillés
40 € (4)
Poivrons rôtis avec ventrèche, ciboulette et piparras
16 €
Salade russe de moules
15 €
Anchois papillon de Cantabrique avec pain et tomates
28 €
Croquettes
10 €
Calamar
14 €
Merlu battu, poivrons rotis et salade verte
32 €
PINTXOS
Camalar, sa sauce et crème ciboulette
6 €
Artichauts confits, pommes de terre et jambon
5,50 €
Morue, chou-fleur et demi-glace végétale
6 €
Ragoût de museau et oreille de porc
5 €
Risotto aux champignons, truffes et foie
5,50 €
Terrine de pieds de porc aux pois chiches
6 €
Cube de bacon glacé
5,50 €
Ravioli de queue de taureau
5,50 €
Foie royal, gellée de Pedro Ximenez et mousse de truffe
5 €
DESSERTS
Fromages variés
18 € / 9 €
Lune en chocolat
10 €
Tarte de citron et chocolat blanc et glace
10 €
Flan au fromage, pomme et “intxaursaltsa “
8,50 €
Pain perdu grillé à la glace
8,50 €
Tarte aux pommes avec sa glace
10 €
Coulant noisette au sorbet de la passion et mangue
10 €
+ 10 % de terrasse