Taberna
RACIONES
Carabineros a la brasa
Morrones asados con ventresca, cebolleta y piparras
Ensaladilla con mejillón
Antxoas del Cantábrico mariposa con pan-tomate
Croquetas
Calamares
Merluza rebozada pimientos asados y ensalada verde
40 € (4)
16 €
15 €
28 €
10 €
14€
32€
PINTXOS
Txipirón, su guiso y crema de cebolleta
Alcachofa confitada, patata y consomé de jamón
Bacalao, coliflor y demi-glace vegetal
Oreja y morros guisados
Risotto de setas, trufa y foie
Terrina de manitas con garbanzos
Cubo de panceta glaseada
Ravioli de rabo
Royal de foie, yele de Px y espuma de trufa
6€
5,50 €
6 €
5 €
5,50 €
6 €
5,50 €
5,50 €
5 €
POSTRES
Nuestra selección de quesos
Luna de chocolates
Tarta de limón y chocolate blanco con helado
Flan cremoso de queso, manzana e "intxaursaltsa"
Torrija caramelizada con helado de canela
Tarta fina de manzana y su helado
Coulant de avellanas con helado de pasión y mango
18 € / 9 €
10 €
10€
10 €
10 €
10 €
10 €
+ 10% en terraza